KMETIJA MALENŠEK

Daleč sem bil in se učil. Hodil sem sam, kot vem in znam. Šlo je za las, bo kdaj še čas, da spet se vrnem na vas. Kako srečen je lahko človek, ki ima prijatelje. Ki ima delo, ki ga krepi. Kako srečen je človek, ki lahko to združi in naredi nekaj dobrega, nekaj lepega. 

Košnja na Branovem 2022

 

ODLIČEN OKUS DOMAČIH MLEČNIH IZDELKOV

Naša kmetija leži v Žlebeh pri Medvodah v severovzhodnem delu Polhograjskih dolomitov. Včasih so na tej kmetiji imeli mlin, v katerem so mleli žito in od tod izvira domače ima pri Malenšku. Na kmetiji živi že četrti rod v katerega družini se je rodilo sedem otrok. Tako je pri nas živahno v hiši in v hlevu.

20210612_130955_001_edited.jpg

Naša posebnost je, da ne pridelujemo konzervirane krme, ampak so krave preko leta na paši, pozimi pa jedo izključno suho krmo. Mleko, pridobljeno od krav, ki se krmijo na tak način, je ključnega pomena za izdelavo sirov in svežih mlečnih izdelkov. Z naravno prehrano krav in ročno izdelavo sirov zagotavljamo pristno domačo kakovost naših izdelkov.

Naše izdelke lahko kupite na naši domačiji v Žlebeh, na tržnici v Medvodah, v Medvoški zadrugi in v nekaterih Mercatorjevih trgovinah. 
O naših izdelkih, njihovi sestavi, načinu proizvodnje pa lahko izveste pri nas doma in si tudi ogledate našo kmetijo. Vašega obiska bomo zelo veseli!

_home_datadisk_arhiv_assets_transfer_ima
20210612_123411

20210612_123411

Izboljšava procesa krmljenja živali v prireji mleka in mesa z
upoštevanjem podnebnih sprememb in varovanja narave

Projekt EIP (Evropsko partnerstvo za inovacije)